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  • 皇朝(こうちょう) 【横浜中華街-中華点心-肉まん】
    横浜-皇朝-肉まんおススメ度 ★★★★★☆☆☆☆☆ 50点
    テレビや雑誌等で「世界チャンピオンの手作り肉まん」と紹介されている。このお店の総料理が中国料理世界大会のチャンピオンになったとのこと。メディアで紹介されているだけあって、いつも混んでいる。今回肉まんを食べることでその美味しさの真意を調査してみようと思う。

    【肉まん】
    横浜-皇朝-肉まん
    肉まんの値段が1つ¥90で、とても安いように感じるが、1つ1つがとても小さいのである。肉まんを食べて、「この程度で、何でこんなに人気があるのだろう」と第一に不思議に感じた。確かに、しっかりした濃い味付けで、肉汁も豊富でまずいことはない。ただ、とても美味しいとはいえない。イースト菌を使用せず、中国古来から伝わる老麺という菌を使用して作っているようであるが、それが何なのだろうといった感じである。でも、多くの人達がおいしいと評価しているので、後日再度、肉まんを購入して食べてみたが結果は同じ。さらに奥さんにも「皇朝」の肉まんとは言わずに食べてもらったが、特に美味しいとも言わなかった。僕と奥さんの見解では、551の肉まんの方が断然美味しいってことである。
    味はそこそこでも、メディアを使用したプローモーションが上手いお店は人気がでてしまうのだと感心した。

    【肉まん(アップ)】
    横浜-皇朝-肉まん(アップ)
    肉まんのアップである。

    【箱詰めされた肉まん】
    横浜-皇朝-肉まん(箱詰め)
    肉まんを持ち帰りでとお願いして購入したが、このケースに2つの肉まんを入れられ、輪ゴムなどでとめることもせずに手渡された。これじゃ、持ち帰れない。良心的なお店ではない。後日購入した時も、僕が注文した肉まんを手渡す際に、店員が口もふさかずに肉まんの前で思いっきり咳をされた。本当に感じが悪い店である。あまりの人気のためか、客を客と思っていない店員の態度に腹が立った。少し天狗になっているのだろうか。

    【食べ放題の看板】
    横浜-皇朝-看板(食べ放題)
    食べ放題のメニューも用意されており、こちらも人気があるようである。いつも混んでいるが味の方はどうなのだろうか?

    【店舗外観】
    横浜-皇朝-店舗外観
    お店は、香港通り沿いにある。

    【店舗情報】
    営業時間:11:00~22:00(L.O21:30)
    TEL:0120-290-892
    定休日:無休
    URL
    電車:みなとみらい線「元町・中華街駅」3番出口より徒歩約3分
    住所:神奈川県横浜市中区山下町138-24
    駐車場:無
    地図:ここをクリック(別ウインドウが開き、地図が表示されます)

    【おもなメニュー】
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    【2006/05/25 22:57】 食べる | トラックバック(1) | コメント(3) | page top↑
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    横浜にハマ郎 http://hamaro.blog41.fc2.com/横浜の魅力にとりつかれたITリーマン「ハマ郎」が送る横浜ポータルサイト!! よこはまwatch【2006/05/27】
    コメント
    中華街の包子
    ハマ郎さん、はじめましてお邪魔します。
    中華街の包子は種類によって
    「これはあっちがウマい。あれはこっちがウマい」
    というのがいろいろあるそうです。

    ちなみに、
    餡饅なら関帝廟通りの「紅綿」。
    叉焼饅なら「菜香菜」が美味しいです。

    後者はやっぱり小ぶりサイズなのですが、皮のほんのりとした甘さと中の叉焼味がなんともいいですよ。
    味のすきずきは人によって違いますが、機会があれば是非召し上がってみてください。
    【2006/06/24 21:37】
    | URL | 70 #H6hNXAII[ 編集] |
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    【2011/01/21 12:53】
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    承認待ちコメント
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    【2012/03/17 23:15】
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